3月28日上午,岳阳市委常委、副市长袁飞带队到我校芙蓉路校区督查食堂食品安全等工作,经开区及岳阳市市场监管局有关掌管同道参与督查。校党委委员、副校长王润霞,总务处掌管人及食堂治理人员陪同。

袁飞一行深刻学堂食堂,实地查抄食堂环境卫生、从业人员健康证、食堂经营企业交易牌照、食品经营许可证,当真查看了食堂“明厨亮灶”使用情况、食品安全总监、食品安全员录用文件以及日管控、周排查、月调度等纪录,具体相识食材起源并检验了食堂的原资料进货台账。
通过现场查看,袁飞充分注定了我校食堂食品安全工作,并对今后工作提出了具体要求。他指出,学堂要切实提高政治站位,要牢牢绷紧食品安全弦,高度器沉并成立科学美满的食品安全治理工作造度;要确保食品安全,严格落实各项食品安全治理造度,当真、详细、严谨抓好各个环节,切实提高食堂供餐质量;要严把原资料“采购关”“加工关”“质量关”,当真做好餐饮具消毒、食品留样等工作,做到食品安全可管可控、严管严控。
王润霞对袁飞一行来我校查抄食堂食品安全工作暗示欢迎。她强调,我校一贯高度器沉食品安全工作,严格依照国度食品安全管控的有关文件划定,落实落地落细“日管控、周排查、月调度”等一系列食品安全监管措施。后续,学堂将进一步扎实推广食堂食品安全主体责任,全面排查食品安全隐患,立行立改,全力守护整个师生舌尖上的安全。(撰稿:总务处 钱红军;核稿:总务处 孔凡军;审稿:党委宣传部 黄碧玉;编纂:党委宣传部 姜楠)