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为充分做好学

？笆称钒踩锉腹ぷ，进一步加强学堂食堂食品安全治理工作，强化食品安全主体责任，开学前总务处组织各食堂员工发展了食品安全培训和食品安全专项查抄工作
。

2月19日组织各食堂食品安全总监现场及视频参与了岳阳市市场监管部门发展的校园食品安全行政约谈会暨春季开学堂园食品安全工作会议；2月23日组织各食堂食品安全总监、食品安全员及从业人员现场或视频参与“全省2024年春季学期落实食品安全主体责任培训会”；集中培训进建了《校园食品平部署查整治专项行动规划》的文件心灵及要求，以及集中用餐单元食堂防鼠八项措施、餐饮具洗濯消毒当苦衷项等，对原料采购治理及索票索证要求、日常存储治理要求、餐具洗濯消毒保洁当苦衷项、老鼠蹬仔害生物防造等食品安全知识方面进行了具体培训进建
。

2月25日总务处后勤监管科组织有关人员对各食堂开学开餐筹备及校园食品平部署查整治专项行动、集中用餐单元食堂防鼠八项措施、学堂食堂大量食品质量自查等工作落实情况进行专项查抄，对存在的问题列出整改清单并期限整改到位
。

通过进建培训和专项查抄提高了各级员工食品安全意识和职业路德，进一步明确了食品安全治理的岗位职责
。今后，总务处将进一步督促学堂各餐饮经营企业落实食品安全主体责任，严格执行食品安全治理工作机造，确保食品安全各项工作落到实处，守护师生“舌尖上的安全”
。（撰稿：总务处 丁建勇、王华梅；核稿：总务处 孔凡军）

总务处   

2024年2月26日