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凭据《安徽省教育厅关于发展校园食品安全凸起问题专项整治行动的通知》心灵
，为进一步加强学堂食品安全卫生治理
，切实守护师生学生身段健康
，作为国庆假期前学堂后勤安全查抄专项工作内容之一
，9月28日--29日
，由总务处孙文处长带队组成查抄组
，对新桥校区和芙蓉路校区
，发展了食堂和超市食品安全卫生专项查抄
。

查抄组首先来到食堂
，对照《学堂食堂食品安全专项整治行动自查表》逐条进行了查抄
，具体查看信息公示区、原料贮存区、原料加工区、师生就餐区、洗濯消毒区等场所
，当真翻阅各项纪录
，从疫情防控、原资料索证索票、员工晨检纪录、食品留样、餐具洗濯消毒等食堂食品安全工作各个环节进行了全面梳理和排查
，并与现场餐厅经理和食堂工作人员进行了互换
，仔细询问食堂治理和疫情防控各项措施落实情况
。随后
，查抄组又来到校园超市
，仔细查抄两个校区超市的进货纪录、索证索票、检验合格证、食品标价、食品有效期等
，严防三无产品、过期食品和问题食品
，并从中抽取了10种常用食品价值牌
，用来与周边市场进行价值对比
，预防价值虚高暴利
。从查抄情况看
，各食堂和超市能当真执行食品安全操作规范
，积极落实常态化疫情防控各项工作
，各项工作纪录齐全
，各项措施落实到位
。同时
，对查抄中发现的问题现场均逐一指出
，提出整改要求
。

食品安全警钟长鸣
，常抓不懈
，始终在路上
。通过本次专项查抄
，进一步加强了食堂和超市经营治理以及食品安全风险防控
，有效节造和不变超市商品价值
，为进一步推进学堂食品安全规范化治理
，保险校园安全不变起到了积极作用
。